Senac Espírito Santo - Detalhes da Vaga: Balconista de Chocolataria

Responsabilidades Aplicar técnicas de vendas consultivas especializadas em produtos de confeitaria fina e chocolates gourmet. Gerenciar o inventário e exposição de produtos na vitrine e balcão, garantindo a rotação adequada e a minimização de perdas. Operar com proficiência sistemas de Ponto de Venda (PDV) e terminais de pagamento eletrônico, registrando transações com precisão. Realizar a embalagem personalizada de chocolates e doces, utilizando materiais e métodos que preservem a integridade e a apresentação estética do produto. Garantir a manutenção das condições ideais de temperatura e umidade para armazenamento e exposição de chocolates, conforme especificações técnicas. Executar a preparação padronizada de bebidas quentes e acompanhamentos, seguindo fichas técnicas e padrões de qualidade estabelecidos.

Desejável Experiência comprovada (mínimo de 6 meses) em vendas ou atendimento ao cliente em ambientes de varejo especializado, preferencialmente no setor de alimentos gourmet ou confeitaria. Conhecimento aplicado e prático das Boas Práticas de Fabricação (BPF) e normas de segurança alimentar para manipulação de produtos perecíveis. Proficiência na operação de sistemas de Ponto de Venda (PDV) e máquinas de cartão de crédito/débito. Capacidade de identificação e diferenciação de variedades de chocolate (origem, percentual de cacau, tipos de recheio e harmonizações). Habilidade para realizar o controle primário de estoque, inventário e organização de produtos perecíveis de alto valor agregado. Certificação em higiene e manipulação de alimentos ou curso similar é considerado um diferencial.

Auxílio Transporte; Bonificações; Plano de Saúde;